Корисні поради:Якщо ви порізали палець і у вас немає під рукою перекису водню або іншого необхідного

Корисні поради

 

Якщо ви порізали палець і у вас немає під рукою перекису водню або іншого необхідного засобу, щоб зупинити кров, посипте ранку цукром- кров негайно зупиниться.

 

Запах масляної фарби, який тримається в квартирі після ремонту, швидко зникне, якщо у декількох місцях поставити тарілки з сіллю.

 

Скло автомобіля не запітніє, якщо його протерти вологою сіллю, загорнутою в марлю.

 

Не виливайте воду, в якій варилися овочі. Охолодіть і полийте цим відваром кімнатні квіти.

 

Іржа з ​​плити зникне, якщо протерти її поверхню гарячою олією.

 

Протріть нову клейонку сумішшю оцту і молока (навпіл)- це захистить її від тріщин.

 

Неприємний запах на кухні зникне, якщо спалити суху апельсинову або лимонну шкірку.

 

Іржаві плями з ванн і раковин можна видалити перекисом водню з додаванням нашатирного спирту, або гарячим оцтом, в якому розчинено трохи кухонної солі.

 

Для того, щоб позбутися бруду і цвілі на швах у ванній потрібно: в мисочку налити склянку гарячої води і зробити міцний содовий розчин (дві столові ложки з гіркою), туди ж столову ложку прального порошку.

Після цього взяти зубну (або будь-яку іншу) щіточку- і відмити шви. Це можна робити і губкою для посуду, використовуючи її жорстку сторону. Після декількох обробок цвіль більше не повернеться.

 

Якщо потрібен тільки білок, а жовток необхідно зберегти на кілька днів, слід проткнути яйце голкою з двох сторін - білок витече, а жовток залишиться в шкаралупі.

 

Щоб суп з домашньою локшиною не вийшов каламутним- опустіть локшину на хвилину в гарячу воду і відкиньте на сито, а потім вже покладіть у бульйон і варіть до готовності. Такий же пораду можна дати і щодо рисового супу: промитий рис покладіть на 3-5 хв в киплячу воду, відкиньте на сито, а потім засипте в бульйон.

 

Якщо картопля вариться в «мундирі», проколіть шкірку в декількох місцях - вона не розсиплеться.

 

Смажена картопля набуде пікантного смаку, якщо при приготуванні додати 1 ч. л. гірчиці.

 

Щоб у смаженої птиці була хрустка скоринка, за 10 хв.до закінчення смаження побризкати курку, качку або індичку солоною водою.

 

Заморожену рибу покладіть в поліетиленовий пакет, зав'яжіть і опустіть в теплу воду- риба відтане швидше, ніж просто при кімнатній температурі.

 

Квасоля стане смачнішою і поживнішою, якщо воду злити відразу ж після кип'ятіння, потім залити холодною і додати в неї 3 ложки рослинної олії.

 

Щоб шматки риби під час смаження не розвалювалися, треба їх посолити, обваляти в борошні і дати їм полежати 10-15 хв, потім покласти на сковорідку в гарячу олію.

 

Щоб очищені яблука не потемніли, треба опустити їх в злегка підсолену холодну воду.

 

Якщо дріжджове тісто підійшло, а у вас немає часу відразу обробити його і поставити випікати, щоб воно більше не підходило, прикрийте його добре змоченим папером, тільки попередньо обтрусіть її від води.

 

Якщо додати в сметану трохи молока, вона не згорнеться в підливі.

 

Білки краще збиваються, якщо їх попередньо охолодити, а жовтки швидше розтираються, якщо їх підігріти. Рис буде білим і розсипчастим, якщо у воду додати кристалики лимонної кислоти.

 

Ви хочете приготувати тісто з родзинками? Промийте ізюм в гарячій воді, а потім обсипте борошном. Тоді родзинки розподілятися в тісті рівномірно.

 

Манна каша буде ніжною і без грудок, якщо ви промиєте крупу в декількох водах. Молоко не «втече», якщо краї посуду, у якому кип"ятитимете його, змазати жиром.

 

Видаляти луску з риби набагато зручніше під водою. Тоді луска не розлітається в сторони і не бруднить нічого навколо.

 

Вимочування в оцті, квасі, кислому молоці, огірковому, капустяному або буряковому розсолі - надійний спосіб зробити жорстке м'ясо м'яким.

 

Щоб отримати гарну підсмажену скоринку, потрібно всю поверхню сирого м'яса змастити олією.

 

Зібрав ПоР.А.дник