2016-02-23 19:32:09
Зміст:
· Желатин і його корисні властивості
· Желатинові лікувальні напої
· Желатиновий компрес
· Протипоказання і побічні ефекти
Навряд чи можна відшукати хоча б одну людину, яка не пробував фруктове, молочне або шоколадне желе, холодець, різні заливні страви. Всі ці шедеври кулінарії готуються на основі желатину. Але мало хто знає, що дана речовина можна застосовувати не тільки в кулінарії, але і для лікування захворювань опорно-рухового апарату.
Найчастіше застосовують желатин для суглобів при їх дегенеративно-дистрофічних змінах (артрозах). Звичайно ж, традиційна медицина не рекомендує лікувати суглоби таким чином, але в домашніх умовах така терапія, часом, виявляється навіть дуже ефективною, про що свідчать позитивні відгуки пацієнтів з артрозами.
Желатин і його корисні властивості для суглобів
Желатин - це білкова речовина, яку отримують шляхом денатурації колагенових молекул з кісток, сухожиль, хрящів і шкіри тварин. Метод отримання желатину винайшов Жан Дарсі, французький хімік, ще у вісімнадцятому сторіччі.
Слід відразу уточнити, що в даній статті мова йде тільки про харчове желатині, а не про столярному, який застосовується в якості клею.
Сьогодні харчовий желатин можна придбати в будь-якому продуктовому магазині, причому існують навіть швидкорозчинні форми. Даний продукт доступний за ціною. При контакті з вологою сухий желатиновий порошок розбухає і перетворюється на в'язку прозору масу.
Чому желатин корисний для суглобів? Як вже було сказано, в його основі знаходиться колаген. Колагенові волокна становлять каркас для внутрішньосуглобового гиалинового хряща. При артрозних змінах, коли страждають суглобові хрящові структури, застосування желатину може відновити хрящову тканину. Таким чином, ви можете запобігти остеоартроз або стабілізувати хвороба, яка вже почалася.
Желатин набуває в'язку структуру після контакту з рідиною
Необхідно відзначити й інші позитивні сторони вживання желатину:
· якщо приймати желатин часто, то поліпшується стан волосся;
· слизова оболонка шлунка стає стійкою до негативних проявів, якщо пити желатинові настоянки регулярно;
· пам'ять стає краще;
· перешкоджає склеюванню тромбоцитів і утворенню тромбів, якщо застосовувати постійно;
· уповільнює процес старіння шкіри і опорно-рухового апарату ( анатомічні структури, які найбільше потребують коллагене).
Якщо регулярно вживати желатин, то вже через 2-4 тижні можна помітити позитивні результати - біль у суглобах зменшується, їх рухливість збільшується, м'язова сила зростає.
Желатинові лікувальні напої
Більшість народних рецептів з желатину полягають у приготуванні своєрідного густого напою, пити який, як думають деякі, зовсім не противно, а, навпаки, смачно. Адже в такі настоянки можна додати підсолоджувачі для смаку (цукор, мед, фруктовий сироп). Від цього лікувальний ефект не постраждає. Розглянемо найпопулярніші желатинові напої для лікування суглобів.
Водяна настоянка з желатину
Для цього рецепта краще купувати желатин звичайний, а не швидкорозчинний. Для повного курсу, який триває місяць, вам буде потрібно 150 грам піску.
Для приготування настоянки візьміть 2 чайні ложки сухого порошку.
Залийте їх 100 мл чистої води кімнатної температури. Залиште суміш набухати до ранку. Після цього прогрійте ліки на маленькому вогні до повного розчинення грудочок.
Після цього доведіть об'єм суміші до 200 мл теплою водою. Пити желатин потрібно до їжі вранці. Як було сказано, для смакових якостей в напій можна додати будь підсолоджувач.
Існують навіть вже готові желатинові напої з різними смаками для бажаючих зберегти свої суглоби здоровими
Молочна настоянка з желатину
Цей рецепт дуже нагадує всіма улюблене молочне желе. Для його приготування потрібно взяти 2 чайні ложки сухого желатинового звичайного піску і залити їх третиною склянки молока (нежирного і теплого), залишити суміш набухати. По закінченню цього процесу, молочну суміш нагріваємо на повільному вогні, не доводячи до кипіння.
Потім за бажанням додаємо нашому желе солодощі (мед, цукор, можна навіть ванільний). Після цього відправляємо желе в холодильник остигати. Лікуватися таким "ліками" можна 2-4 рази протягом тижня.
Желатин з медом
У народній медицині популярний і наступний рецепт. Чайну ложку сухої речовини залити 100 мл холодної води, після чого залишить набухати на ніч. Вранці додати ложку натурального меду і теплої кип'яченої води в кількості 100 мл. Після перемішування суміші пити натщесерце один раз на день протягом місяця.
Желатиновий компрес для суглобів
Також прочитати: 
Кращі вітаміни для зв'язок
Набагато ефективніше лікування дегенеративних змін у суглобах буде, якщо желатинова терапія буде комплексною. Тобто не тільки для прийому всередину, але і для зовнішнього використання, наприклад, у вигляді компресів для хворих суглобів.
Для компресу вам знадобиться:
1. сухої желатин;
2. бинт;
3. поліетилен;
4. тепла вода.
Відрізаємо такої довжини бинт, щоб його можна було скласти в 6 8 шарів, і при цьому він покрив всю поверхню хворого суглоба. Змочує тканину в теплій воді, зайву вологу віджимаємо. Між шарів бинта рівномірно насипаємо ложку сухої речовини і прикладаємо до суглоба. Зверху компрес покриваємо поліетиленом і надійно фіксуємо на суглобі (бинтом і вовняною хусткою).
Тримати компрес потрібно 2-3 години. Робити можна 2-3 рази на день протягом тижня.
Протипоказання і побічні ефекти
Середовища найчастіших побічних явищ регулярного прийому желатину можна відзначити:
· хронічні запори;
· запалення гемороїдальних вен (поява або загострення геморою);
· алергічні прояви;
· утворення конкрементів у нирках.
Таким чином, лікування суглобів желатином протипоказано особам, що страждають індивідуальною непереносимістю продукту, гемороєм, постійними запорами, сечокам'яною хворобою.
Роблячи висновки, необхідно зазначити, що желатин допоможе вам впоратися тільки з початковими стадіями дегенеративних і дистрофічних захворювань суглоба, при далеко зайшов процесі таке лікування буде неефективно. Також застосування будь-якого рецепту народної медицини в жодному разі не повинно виключати традиційних методів терапії. Тільки комплексний підхід зможе перемогти хворобу.
джерело: поради
